高級部位3種食べ比べセット

【約4人前】6,530円

厳選の会津ブランド認定国産馬刺しを気軽にお楽しみいただけるセットをご用意いたしました。高級部位である、「もも」、「ロース」、そして希少部位である「ヒレ」も入っています。量はそれぞれ100gづつで食べ比べしやすいちょうどいいボリュームです。また自家製にんにく辛子味噌とあごだし醤油付きなので、届いたその日にすぐにお楽しみいただけます。

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会津ブランド認定馬刺し

【約3人前】4,840円

会津ブランド認定国産馬刺しを初めて召し上がる方にぴったりの2種セットは、人気の高級部位「もも」と「ロース」の組み合わせです。どちらもやわらかさと旨味を兼ね備えており、同梱の自家製にんにく辛子味噌との相性も抜群です。

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肉のおおくぼ

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国産馬刺し

  • 馬刺し
  • 馬刺し

会津ブランドに認定された馬刺しは、上質な肉質が魅力。きめ細かな赤身ならではの凝縮されたお肉本来の旨味は、通をも唸らせる味わいです。当店では、定番部位のモモやロースをはじめとする豊富な部位を取り揃えています。

  • モモ(ランプ)
  • ロース
  • タタキ
  • ツカミ
  • ミスジ
  • ユッケ

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会津ブランド認定の馬刺しとは

  • 希少部位も大人気
  • 希少部位も大人気

老舗精肉店ならではの商品力を活かして、一頭からわずかしか取れない希少部位もご用意しています。在庫数が少ないため、売り切れの場合がございますのでご了承くださいませ。

  • ヒレ
  • タテガミ
  • フタエゴ

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自慢の珍味馬肉加工食品

厳選した国産馬肉を100%使用し、独自の技術で加工した商品を揃えています。ウインナーやベーコンなど、コクと旨みが味わえる逸品ばかり。あまり出合えないような珍しい一品をお届けします。

  • さくらベーコン
  • さくらウインナー
  • さくら焼肉
  • さくらドライソーセージ

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調味料でより美味しく

醤油に味噌を溶いたタレに、馬刺しを付けて食べるのが会津流。当店では、特製のにんにく辛子味噌と、あごだし醤油をご用意しています。また、日本酒の酒粕がほのかに香る塩を付けて召し上がるのもおすすめです。

  • にんにく辛子味噌
  • あごだし醤油
  • 酒塩

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  • 福島牛
  • 福島牛

福島県が誇る銘柄牛“福島牛”。 豊かな自然が育む豊富な肥料や清らかな伏流水など、福島ならではの環境で育てられた牛は、豊かなサシとやわらかな肉質を持つ最高級の美味しさです。 とろけるような脂の甘みと赤身の持つ旨味をどうぞご賞味あれ。

  • ステーキ
  • すき焼き用
  • 焼肉

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  • 匠のこころ豚
  • 匠のこころ豚

木野内ファームさんから仕入れる“匠のこころ豚”。与える飼料は、新鮮で栄養分にバラつきがなく、消化吸収が良いものを追求。厳選するトウモロコシや大豆、米、麦など、植物性原料のみにこだわった独自配合の飼料を使用しています。そのため豚特有の臭みがなく、旨味や甘味が強いことが特徴です。その美味しさを、まずはしゃぶしゃぶでご堪能ください。

  • ロース
  • 肩ロース
  • モモ
  • バラ
  • こま切れ
  • 挽き肉

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bbq

牛肉や豚肉、ウィンナーなど、肉屋が本気で選んだBBQにぴったりのお肉を1つにまとめたリーズナブルなセットです。ご友人とのBBQやホームパーティーなど、様々なお集まりの際に喜ばれています。

  • 9,800円(税込み) 5人前
  • 福島牛 肩ロース 300g
  • 福島牛 いちぼ 300g
  • 匠のこころ豚ばら
     400g
  • おまけで、
  • 国産豚とろ 150g
  • さらに、
  • 上級あらびきウィンナー 5本

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自家製

全て手作り

一つひとつ真心込めて手作りするお惣菜を様々にご用意しております。創業当初から受け継いできたほくほくコロッケをはじめ、ホッと心落ち着くような昔懐かしい素朴な味わいが人気の秘密です。

ほくほくコロッケ

ほくほくコロッケ

創業以来人気のコロッケは、ほんのり甘みのあるじゃがいも“メークイン”を使用。サクサクの衣に包まれた中の具は、しっとりとなめらかな食感に仕上げています。

メンチかつ

メンチかつ

豚メンチを粗目に挽くことで、ゴロゴロとした食感を残していることが美味しさの秘密です。食べごたえがあり、ジューシーなお肉の旨味がしっかり感じられます。

チーズ入りミルフィーユかつ

チーズ入りミルフィーユかつ

薄くスライスした豚肉で濃厚なチーズを挟み、カラっと衣で揚げています。とろりとチーズがなめらかにとろけだし、口いっぱいにコクのある美味しさが広がります。

  • ほくほくコロッケ
  • 匠のこころ豚メンチカツ
  • 匠のこころ豚のチーズ入りミルフィーユカツ
  • 国産馬ハンバーグ
  • 国産馬コロッケ
  • 国産馬メンチカツ
  • 国産馬もつ煮込み
  • 国産豚ロース西京味噌漬け

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ギフトに最適

お中元や父の日など、日頃お世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて贈り物はいかがでしょうか。贈答用にぴったりな上質なお肉を多数揃えております。

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ワンちゃんのご馳走にも

ワンちゃんの ご馳走にも

大切なペットにも美味しいお肉を食べさせてあげたいもの。そこで当店では、国産馬100%使用の切り落としや挽き肉をご用意しています。使い切りやすい小分け真空パックもございます。

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